Laura Esquius

Laura Esquius
Cargo

Profesora de los Estudios de Ciencias de la Salud de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC)

Complementos alimenticios: guía para un consumo responsable

Magnesio, omega 3, colágeno, vitamina D... Los complementos alimenticios son un mercado en auge, pero ¿qué dice la evidencia científica?, ¿cuándo está recomendado tomarlos?, ¿en qué se diferencian de los suplementos?, ¿cómo están regulados? Analizamos con expertas y expertos estas sustancias tan de moda, no exentas de controversia.  

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